Gegić
Nakon gotovo sedamdeset godina vinarskog zatišja na Pagu, veliko zanimanje vinoljubaca izazvalo je uskrsnuće sortnog Gegća. Vino, kojega se u narodnoj predaji uspoređuje s jantarnim suzama, baštini za Pag tako karakterističnu podvojenost. Radi se, naime, o vrlo zanimljivom susretu snage i temperamenta, toliko karakterističnom za južnjačka vina, s elegancijom i profinjenošću primjerenom vinima sjevernijih krajeva. U sudaru silovitih velebitskih bura s vrtlozima đenovskih ciklona stvara se sirovina za proizvodnju kvalitetnog Gegića. Na temperaturi od 12 - 14°C, idealna je pratnja za sve delicije kojima otok Pag ne oskudijeva - janjetina, sir, riba i školjkaši. Sad je jasno zašto je Juraj Dalmatinac projektirao onako ravne paške ulice. Da bi se ljudi nakon druženja s Gegićem znali lakše vratiti doma.
Chardonnay
Sve ono što se u posljednja dva desetljeća događa oko sorte Chardonnay najlakše bi se moglo opisati izrazom koji je upotrijebila glasovita publicistkinja Jancis Robinson u knjizi „Vines Grapes & Wines“, a to je Chardonnay-mania. Posljedica te manije je činjenica da danas ta sorta najzastupljenija u svjetskim nasadima vinove loze. Razlozi planetarne popularnosti odavno nadmašuju vinogradarsko - vinarske okvire i zalaze u sferu kulture življenja i fenomena suvremenog konzumerizma (najčešće spominjano vino u seriji „Sex i grad“). Vino je to za sve prilike i za sva stanja duha. Chardonnay proizišao iz tvrtke „Vina otoka Paga“ je upravo takav, bez obzira na namjenu - jednako šarmantan.
Žutica
Za sve one koji vole lagana, lepršava i osvježavajuća vina Žutica je idealan izbor. Dominantnu bazu za ovo vino predstavlja sorta Trebbiano Toscano (Ugni Blanc). Kod površnih poznavatelja ovo ime ne izaziva osobite emocije. I kao što Platon reče u „Obrani Sokratovoj: “Ništa nije toliko prijekorno kao neznanje”, tako i mi ovdje moramo gore spomenute ignorante upozoriti kako ta sorta nije od jučer, spominje je i Plinije Stariji u svom kapitalnom djelu „Naturalis historia“ kao Trebulanum. Za pretpostaviti je da su u njemu Plinije i njegovi suvremenici uživali isto onako kako biste i vi mogli u Žutici, samo da je probate.
Suton
Kompleksna cvjetna aroma te bogat i zaokružen okus, daju ovom izuzetnom vinu širok spektar mogućnosti sljubljivanja s raznim ribljim i mesnim jelima.
Fortunal
Znaju naši boduli što je fortunal. I čuvaju ga se! Ovo je jedini Fortunal kojega se ne treba čuvati, dapače tko ga se jednom dohvati - opet će. Vino je to nastalo na sretnom spoju aroma Chardonnaya i Sauvignona. Susret je to u kolopletu voćnih nota i ležernog karaktera. Ohlađen na 12° C, savršeno pristaje uz bijelu ribu, riblje specijalitete i sve vrste sireva.
Rozeta
Nemali broj ljudi, kad se kaže vino, podrazumijevaju samo crno vino. Ima i onih koji, iz tko zna kojih razloga, isključivo piju bijelo. Kako ništa na svijetu nije crno-bijelo, tako nije ni kod vina i vinoljubaca. Naime, postoje i oni treći za koje bismo mogli kazati kako gledaju na svijet s odmjerenim relativizmom pa preferiraju opolo, ili kako bi to finiji svijet rekao, rosé. Šalu na stranu, rosei su doista vina u kojima znaju uživati samo istinski ljubitelji plemenite kapljice, oni koji ne piju samo da piju, već očekuju u čaši istinska uzbuđenja. Za pravi rosé ćemo kazati da je uspio onda kad objedini opojnu moć crnog i rafiniranost bijelog. Rozeta iz proizvodnog programa ove tvrtke je upravo to!